48

Metzger

in der Sache vereint

Butchers of Southyrol ist eine gemeinsame Initiative von 48 Südtiroler Metzgerbetriebe.
Sowohl kleine als auch größere Betriebe haben sich dem gemeinsamen Auftritt angeschlossen.

Da wir davon überzeugt sind, dass wir zusammen stärker sind, wurde diese verbandsübergreifende Initiative gestartet. Ziel ist es, uns online sowie offline zu präsentieren, die Vielfältigkeit vom Beruf aufzuzeigen, alte Vorurteile aufzubrechen und die Kräfte zu bündeln.

Handwerk, Qualität, Vielfältigkeit & Innovation: Das sind wir!
Wir sind „The Butchers of Southtyrol”.

Teilnehmende Betriebe

amort werner & co. ohg Vahrn | Varna Pretzhof Meat OHG christanell metzgerei kg egger gottfried & co. kg Gasteig | Casateia Naturns | Naturno Bozen | Bolzano Lana g. pfitscher gmbh gruber christian & co. kg Grünberger ohg
des grünberger hannes & co.
dorfmetzgerei holzner Burgstall | Postal Prad am Stilfserjoch | Prato allo Stelvio Bozen | Bolzano
k. bernardi gmbh Bruneck | Brunico kofler delikatessen gmbh kofler viktor & andreas ohg Leggeri kurt & robert ohg Unsere liebe Frau im Walde - St. Felix
Senale - San Felice
Lana Schlanders | Silandro Enneberg - St. Vigil
Marebbe - San Vigilio
luis moser gmbh lunelli luis m & m zelger gmbh macelleria call K.g.
des call helmut & co.
Sarnthein | Sarentino Bozen | Bolzano Auer | Ora
meatery
Fleisch Boutique
Olang | Valdaora weissteiner karl heinz Niederdorf | Villabassa Metzgerei obermair KG
des Obermair otmar
Ahrntal | Valle Aurina metzgerei fracchetti metzgerei frick kg
des frick johannes & co.
metzgerei hofer
des hofer kurt & co ohg
Eppan | Appiano Sterzing | Vipiteno Moos in Passaier | Moso in Passiria metzgerei pattis ohg
des pattis roman
metzgerei pichler ohg
des amort c. & bergmeister
Welschnofen | Nova Levanto Mühlbach | Rio Pusteria
metzgerei ploner thomas Lajen | Laion metzgerei pörnbacher metzgerei silbernagl
des senoner christian
metzgerei stefan
des rabensteiner stefan & co kg
Olang | Valdaora Kastelruth | Castelrotto Kastelruth | Castelrotto Villanders | Villandro schanung gmbh metzgerei villgrater metzgerei ebner metzgerei gruber Brixen | Bressanone Sexten | Sesto St. Pauls | San Paolo
metzgerei laner St. Georgen | San Giorgio metzgerei fink metzgerei senfter bocaria craffonara sas
di craffonara artur & co.
Brixen | Bressanone Innichen | San Candido Enneberg | Marebbe Abtei | Badia gruber egon Lüch da ciampidel
di agreiter vito
Ulten | Ultimo nocker walter kg & co. Toblach | Dobbiaco metzgerei pliger
des pliger thomas
Eppan | Appiano
metzgerei mair
des kuenrath roland & co. ohg
Glurns | Glorenza metzgerei stampfl
des stampfl oskar & co kg
metzgerei steiner ohg metzgerei stolzlechner
des stolzlechner simon
Bozen | Bolzano Rasen Antholz | Rasun Anterselva Gais Aldein | Aldino siebenförcher GmbH metzgerei & feinkost mair
des mair hannes & co kg
martin speck srl Meran | Merano Terlan | Terlano metzgerei muther ralf Laas | Lasa

Die köpfe hinter dem projekt

Initiatoren des Projektes sind Hannes Mair (Metzgerei & Feinkost Mair – Terlan) und Tom Mair (Meatery – Olang).
Hannes ist im Frühjahr 2021 mit der Idee eines gemeinsamen Auftritts aller Metzger in Südtirol an Tom herangetreten. Die beiden Metzgersöhne haben ein Konzept ausgearbeitet, mit dem Ziel, die Sichtbarkeit der Metzger in Südtirol zu erhöhen und aufzuzeigen, wie vielfältig und modern das Metzgerhandwerk sein kann. Für die Umsetzung professioneller Bilder und Videos wurde eine Produktionsfirma beauftragt. Hannes und Tom begleiten das Projekt aktiv und sind für den Content zuständig.

Unter dem Slogan „better together“ wurde jedem Südtiroler Metzgereibetrieb die Möglichkeit gegeben, sich verbandsübergreifend der Initiative anzuschließen.

48 mutige Metzger sind dem Aufruf gefolgt und haben sich dem gemeinsamen Auftritt unter dem Namen „Butchers of Southtyrol“ angeschlossen.

meatery-tom-mair

Tom Mair

Meatery

mair-hannes-avatar

Hannes Mair

Metzgerei & Feinkost Mair

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Mit freundlicher Unterstüzung von